Japan Candy Box review: elke maand Japans snoep op je deurmat (+ WINACTIE)

Wat is er leuker dan pakketjes krijgen? Vooral als ze vol zitten met Japans snoep! Bij de Japan Candy Box kun je elke maand een pakketje bestellen die ze vullen met Japans snoepgoed. Ik testte de box van de maand mei voor jullie en vertel je wat je kunt vinden in de box. Wil jij ook zo’n leuk pakket? Ik geef er een weg samen met Japan Candy Box! Onder aan de pagina lees je hoe je mee doet aan de actie.

hoe sushi eten de echte manier

Hoe sushi eten: de echte manier

Weet jij hoe je echt sushi moet eten? Heb je daar ook vertrouwen in als je naar Japan gaat? In Nederland hebben we vrij weinig ‘echte’ sushitenten waar Japanse chefkoks verse sushi voor je bereiden. Hier hoef je dus ook geen rekening te houden met de Japanse cultuur en kun je ongegeneerd bordjes sushi naar binnen schuiven. Beetje extra wasabi op de vis, rijst in de sojasaus dippen… het kan allemaal. Maar hoe moet het echt?

recept gyoza

Recept: Gyoza, Japanse pasteitjes

Onlangs ben ik begonnen met wat meer Japans eten te koken. Ik dacht altijd dat het vrij moeilijk was, maar niets is minder waar. Wat ik echter al langer maak en waarvan ik met zekerheid kan zeggen dat ik ze met trots kan serveren is gyoza. Van alle gerechten uit Japan is gyoza toch wel mijn all-time favoriet! Hoe je het zelf maakt lees je hier!

Kinako op bezoek bij de TomoFair 2015

Gisteren vond de TomoFair in Nijmegen plaats. Ik ben vorig jaar niet geweest, wat mijn referentiekader een beetje beperkt. Om heel eerlijk te zijn was dit mijn eerste echte Japanbeurs/markt in Nederland. Alhoewel ik fervent Düsseldorfganger ben en ook de JapanTag meemaak, heb ik niet echt vergelijkmateriaal als het op beurzen aankomt. Wat ik wel heb: een frisse blik en een ongezouten mening. Lees hier mijn bevindingen over de TomoFair 2015!